4 ASTUCES POUR ORGANISER UNE FÊTE OU UN REPAS DE FAMILLE
Les moments de complicité sont toujours très attendus ! Entre amis ou en famille, il est bon de se retrouver pour discuter, jouer et partager un repas gourmand. Devant votre dizaine d'invités, adoptez quelques habitudes d'organisation pour passer un délicieux moment, sans stress.
PRÉFÉREZ UN BUFFET
Le buffet donne une plus grande liberté à vos invités, facilitant également les échanges, chacun s'installant où il le souhaite … Cette formule vous permet de cuisiner de nombreux plats dans des proportions plus réduites, laissant les invités se servir, à leur rythme.
RACLETTE OU BBQ ?
Créez un peu d'animation l'hiver avec une table à raclette et l'été avec un espace dédié au barbecue.
Il ne vous reste qu'à acheter les ingrédients… Une solution idéale pour servir plus facilement et à la demande.
FAITES PARTICIPER LES INVITÉS
Le plus compliqué dans les grands repas, c'est de prévoir des quantités suffisamment grandes de plats variés, en entrée, en plat principal et en dessert. Sans oublier les boissons. Concentrez-vous sur un élément du repas comme le plat principal et demandez à vos invités de se charger du reste.
Si vous préparez des grandes salades ou manipulez des ingrédients, pensez à vous munir de gants Spécial Contact Alimentaire pour garder des mains propres et sans odeurs.
SOIGNEZ LA DÉCO
Si le repas occupe une part importante de la réussite de l'évènement, le lieu va jouer un rôle important. Faites des efforts, investissez-vous dans la déco et la mise en scène du repas. Si vous avez un thème, mettez-le en valeur avec quelques accessoires.